Limpeza dos perfis e das correias
Uma limpeza bem sucedida depende de 4 factores, cujo mecanismo de ação é descrito no mundo profissional como o "Sinnerscher Kreis":
- Energia mecânica (processo ou método de limpeza)
- Energia química (detergentes)
- Temperatura (varia consoante a contaminação, do frio aos 60°; em casos excepcionais de contacto com alimentos, as superfícies são lavadas com água mais quente, mas esta não é a regra)
- Tempo (tempo de contacto dos detergentes ou desinfectantes)
Principais etapas de limpeza
As superfícies em contacto direto com os alimentos são limpas da seguinte forma:
- pré-limpeza (remoção de grandes impurezas, muitas vezes à mão)
- pré-enxaguamento (para remover a sujidade agarrada, se necessário)
- limpeza (aplicação e ação do agente de limpeza)
- enxaguamento
- controlo dos resultados da limpeza
- desinfeção
- enxaguamento final
Agentes de limpeza e interação com as correias de poliuretano
Na indústria alimentar, são utilizados quatro grupos principais de agentes de limpeza: neutros, alcalinos, ácidos e clorados.
O fabricante de alimentos é responsável pela escolha do método de limpeza e do detergente ideais.
Teremos todo o prazer em aconselhá-lo sobre todas as questões relacionadas com a seleção e adequação das correias transportadoras para o seu processo de produção.
Unidade de detergente
Aplicações
Compatibilidade com o transportador de PU
Neutro
Adequadas para muitas aplicações, boas propriedades de libertação contra gorduras e proteínas de longa duração
Durabilidade
Alcalina
Adequadas para a eliminação de depósitos de hidratos de carbono, gorduras e proteínas
Durabilidade
Ácido
Eliminação dos componentes inorgânicos tais como sais, depósitos de cálcio e de cal
Durabilidade
Clorados
Eliminação de resíduos orgânicos persistentes tais como proteínas, hidratos de carbono e descolorações
Não recomendado
Os resultados dos ensaios foram determinados em condições laboratoriais e, por conseguinte, fornecem apenas uma indicação da resistência química.