Reinigung von Profilen und Riemen
Eine erfolgreiche Reinigung hängt von 4 Faktoren ab, deren Wirkungsmechanismus in der Fachwelt als 'Sinnerscher Kreis' beschrieben wird:
- Mechanische Energie (Reinigungsprozess oder Methode)
- Chemische Energie (Reinigungsmittel)
- Temperatur (variiert je nach Kontamination zwischen kalt und 60 °, in Ausnahmefällen mit Lebensmittelkontakt werden die Oberflächen mit heißerem Wasser gespült, dies ist aber nicht die Regel)
- Zeit (Kontaktzeit der Detergenzien oder Desinfektionsmittel)
Wichtige Reinigungsschritte
Die Reinigung von Oberflächen, die direkt mit Lebensmitteln in Berührung kommen, wird wie folgt durchgeführt:
- Vorreinigung (Entfernung grober Verunreinigungen, oft manuell).
- Vorspülen (um ggf. anhaftenden Schmutz zu entfernen)
- Reinigen (Auftragen und Einwirken des Reinigungsmittels).
- spülen
- Überprüfen des Reinigungsergebnisses
- Desinfektion
- Schlussspülung
Reinigungsmittel und ihre Wechselwirkung mit Polyurethan-Riemen
In der Lebensmittelindustrie werden vier Hauptgruppen von Reinigungsmitteln verwendet: neutrale, alkalische, saure und chlorhaltige Reinigungsmittel.
Der Lebensmittelhersteller ist für die Auswahl der optimalen Reinigungsmethode und des optimalen Reinigungsmittels verantwortlich.
Wir beraten Sie gerne bei allen Fragen zur Auswahl und Eignung von Förderbändern für Ihren Produktionsprozess.
Waschmittelgruppe
Anwendung
Kompatibilität mit dem PU-Förderer
Neutral
Geeignet für viele Anwendungen, gute Freisetzungseigenschaften gegen dauerhafte Fette und Proteine
Nachhaltig
Alkalisch
Geeignet für die Entfernung von Kohlenhydrat-, Fett- und Eiweißablagerungen
Nachhaltig
Säure
Entfernung von anorganischen Bestandteilen wie Salzen, Kalzium- und Kalkablagerungen
Nachhaltig
Chloriert
Entfernung von hartnäckigen organischen Rückständen wie Proteinen, Kohlenhydraten und Verfärbungen
Nicht empfohlen
Die Testergebnisse wurden unter Laborbedingungen ermittelt und geben daher nur einen Hinweis auf die chemische Beständigkeit.