Nettoyage des profils et des courroies
Un nettoyage réussi dépend de 4 facteurs, dont le mécanisme d'action est décrit dans le monde professionnel sous le nom de 'Sinnerscher Kreis' :
- Énergie mécanique (processus de nettoyage ou méthode)
- Énergie chimique (détergents)
- Température (varie selon contamination entre le froid et 60 °, dans des cas exceptionnels contact alimentaire les surfaces sont rincées à l'eau plus chaude, mais ce n'est pas la règle)
- Temps (temps de contact des détergents ou désinfectants)
Etapes clés de nettoyage
Le nettoyage des surfaces en contact direct avec les aliments se réalise comme suit :
- pré-nettoyage (élimination des grosses impuretés, souvent manuellement)
- pré-rinçage (pour enlever la saleté collée si nécessaire)
- nettoyage (application et action de l'agent de nettoyage)
- rincer
- vérifier le résultat du nettoyage
- désinfection
- rinçage final
Agents de nettoyage et interaction avec les courroies en Polyuréthane
Dans l'industrie alimentaire, quatre groupes principaux d'agents de nettoyage sont utilisés: neutres, alcalins, acides et chlorés.
Le fabricant alimentaire est responsable du choix de la méthode de nettoyage et du détergent optimal.
Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller sur toutes les questions concernant la sélection et l'adéquation des bandes transporteuses pour votre processus de production.
Groupe de détergent
Application
Compatibilité avec le convoyeur PU
Neutre
Convient à de nombreuses applications, bonnes propriétés de libération contre les graisses et les protéines durables
Durable
Alcalin
Convient pour l'élimination des dépôts de glucides, de graisses et de protéines
Durable
Acide
Élimination des composants inorganiques tels que les sels, les dépôts de calcium et de chaux
Durable
Chloré
Élimination des résidus organiques tenaces tels que les protéines, les glucides et les décolorations
Non recommandé
Les résultats des tests ont été déterminés dans des conditions de laboratoire et ne fournissent donc qu'une indication de la résistance chimique.